Vous broyez du noir ? Un bol de riz brun ou de purée de pommes de terre pourrait vous remettre d’aplomb. Puisque les neurotransmetteurs, ces messagers des humeurs, réagissent aux éléments nutritifs, le bonheur se trouve donc au bout de la fourchette.

	Les glucides augmentent le taux de sérotonine, un Prozac naturel. N’oubliez pas de les combiner à des protéines, comme de la dinde ou du poisson, qui frennent leur absorption par le sang, stabilisant l’humeur et prolongeant la sensation d’énergie. Les acides aminés des glucides élèvent aussi la quantité d’éléments neurochimiques qui agissent sur la motivation et la bonne humeur.
	Et puis il y a (ahh…) le chocolat. Un seul carré de cette divine substance devrait libérer assez d’endorphines pour vous faire sourire malgré vous. J’en veux deux!
	Consommer de la verdure n’a peut-être rien d’exaltant, mais le folate qu’on y trouve ragaillardit le corps, réduit les risques de cancer et d’attaque cérébrale et accroît la vivacité intellectuelle dont vous aurez besoin pour vos mots croisés du dimanche matin.
	Le gras crée des endorphines, les neurotransmetteurs du bien-être. Mais choisissez le « bon » gras : le saumon et le maquereau procurent de l’oméga-3 qui remonte le moral, alors que les noix du Brésil, riches en sélénium, agissent comme antidépresseur et anxiolytique naturels.

AU SPA TOUS!

Avec 100 millions d’amateurs de spas sur la planète, les agences de voyages spécialisées dans le « bien-être physique et spirituel » poussent comme des champignons.

Même American Express offre à ses membres des forfaits mieux-être, en ville comme à la campagne, que ce soit à Capri, en Écosse ou à Antigua (travelandleisure.com/spaescapes).

Si vous cherchez l’évasion sans prendre l’avion, quelques uns des meilleurs hôtels spas du Québec ont créé le réseau Spas Relais Santé (spasrelaissante.com).

« Nos clients pratiquent le yoga, la méditation et la randonnée en montagne », déclare Ana Milena Jacinto de l’agence Tours of Distinction (toursofdistinction.com).

« Mais surtout, ils aiment la mer et tout ce qui libère des tracas quotidiens. » Alec Scott