Épargnez de l’argent (et la planète) en faisant pousser vos fruits et légumes. Pas de cours? Pas de problème! Que vous ayez un solarium ou un simple rebord de fenêtre à votre disposition, nous avons la solution de jardinage intérieur pour vous.

D’amour et d’eau fraîche

Faites germer dans votre cuisine des graines de luzerne, de brocoli, de haricots mungo, de tournesol et de blé tendre pour enrichir vos salades de précieux nutriments. Choisissez une fenêtre ensoleillée, préférablement côté sud, et nettoyez bien l’endroit pour prévenir les moisissures. Le germinateur automatique EasyGreen vous donnera en 7 à 10 jours de succulentes pousses, sur des plateaux que vous pourrez ranger directement au frigo. easygreen.com

Potager sur roues

Les plus ambitieux peuvent cultiver tomates et poivrons à l’intérieur. Aussi, les carottes à racine courte, les betteraves et les laitues s’adapteront bien s’il fait frais. Choisissez des variétés miniatures résistantes à la sécheresse. Les bacs durables de Food Map, entièrement faits de plastique recyclé, se drainent uniformément pour éviter de noyer les plants. On peut les rouler d’une fenêtre à l’autre pour leur donner au moins six heures de lumière par jour. La plupart d’entre elles nécessitent de six à huit pouces de terreau pour bien développer leurs racines. Évitez d’employer de la terre de l’extérieur, qui peut abriter des maladies et des insectes ; mélangez plutôt en parts égales terreau, vermiculite, tourbe et perlite. Fertilisez à quelques semaines d’intervalle dans une solution hydroponique. foodmapdesign.com

Fraîcheur d’agrume

Les agrumes fleurissent en même temps qu’ils portent leurs fruits, et leur parfum suave embaume la maison. Faites pousser des variétés naines de banane, de pamplemousse, d’orange, de citrons verts et de cédrat. Selon le contenant, ces arbres peuvent atteindre 2,5 m de haut et 3 m de largeur, mais une taille régulière en limitera la croissance. La jardinière Gratia Planter Orb de Design Within Reach, légère et galbée, offre beaucoup d’espace aux racines mais il faut prévoir un bon drainage afin d’éviter la moisissure. Les arbres ont besoin d’eau et d’humidité ambiante. Donnez-leur au moins six heures d’ensoleillement en tournant le pot à intervalle pour en faire bénéficier toutes les feuilles. À défaut d’abeilles, pollinisez vous-même les fleurs à l’aide d’un petit pinceau. dwr.com

Pas besoin de grands espaces pour jardiner avec les bacs Food Map (à gauche), la jardinière Gratia de Design Within Reach (en haut) ou le germinateur automatique Easygreen (à droite).