Retour aux sources

Les piliers des restaurants à la mode ne se sont pas encore écroulés, mais ils commencent à s'effriter. Une vague d'enthousiasme envers les aliments simples menace de les...
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Le bio c'est rétro

Voici la biodynamique.

Peut-être est-ce parce que la compagnie Wal-Mart s'est mise au biologique ou que l'on peut à présent acheter des Cheetos bio... En tout cas, le terme « biologique ...
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Gênée par votre taille?

C'est peut-être une question de gènes.

Vous ne rentrez pas dans vos jeans ? C'est peut-être génétique. Telle est, en tout cas, l'idée qui sous-tend la nutrigénomique, une discipline relativement nouvelle qui...
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Éco-gastronome

n.m., langage populaire

n.m., langage populaire :  l'éco-gastronome est un amateur de bonne chère composée d'aliments bios. Les éco-gastronomes forment une communauté en plein essor. Exemple...
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